WISHCANDY 幸守糖: ♥直潭幸守糖再受「蘋果日報」副刊美食王評比青睞，獲選為全台酥心糖唯一代表(內附圖文)

真的壓根兒沒想到短短一周內，直潭幸守糖能接連在主流平面及電子媒體曝光好幾次，前幾天又再度獲得蘋果日報青睞，成為全台灣酥心糖類唯一推薦代表，登上年前最後周五1/28的副刊美食王「涮嘴有春」零嘴特刊，與許多優質的資深店家並列受薦。感謝蘋果日報副刊記者群的遴選肯定^_^

(上面美照拍攝者為蘋果日報攝影李芃葳小姐，前排為千層花生酥心糖，後排為新品千層南瓜籽酥心糖)

蘋果日報這回的零嘴美食特刊，共有六大主題，而直潭幸守糖是被排在第一頁第一單元「生津回甘甜蜜年糖」。在這頁中共同獲選推介的店家，都是很知名的資深品牌及店家，包括月十二曲、糖村及金寶利等，我們家是其中品牌資歷最淺，也是唯一目前不以實體店面為主戰場的店家。網路銷售還不到三個月，就能與這幾家優異前輩並列獲介，直潭阿幸真是倍感榮幸!

此番我們家獲得推薦的糖品，是與甫拿下PChome商店街同產品熱門銷售冠軍的「千層花生酥心糖」屬同一門系的新品「千層南瓜籽酥心糖」。感謝蘋果日報副刊所有親切和善的記者群及攝影團隊選中我們家成為全台酥心糖代表，不但主動為我們寫文拍照，私底下還自掏腰包向阿幸訂了十來包(本來不想跟他們收錢的，但是客氣的他們卻執意要付，令阿幸不禁對他們肅然起敬)，很謝謝這群專業人士的高度肯定^_^

這篇推薦文上報之後，又破了直潭阿幸一個紀錄，那就是最早接到客人來電訂購的時間：早上六點半.......呼呼，從寒冬睡夢中突然被叫醒訂購酥心糖，也是一個頂奇特的有趣經驗~~

以下摘錄特刊中與直潭幸守糖有關的部分，供各位糖友參閱：

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生津回甘甜蜜年糖

2011年1月28日蘋果日報

年糖象徵財寶，春節時家家戶戶的糖盒裡，一定要準備滿滿的年糖。中式的年糖品項豐富，無論是用手工層層疊出層次的酥心糖、松子糖，本土味的新港飴、豌豆軟糖，還是從法式作法改良演變而來的牛軋糖，都是生津回甘的好味道。

年糖種類繁多，用料和技術是決定風味的2大關鍵。台北月十二曲的桂花松子糖，只用當季採收的新鮮貨，耗時6小時熬煮的糖更是散發自然的果香味。而直潭幸守糖，推南瓜籽風味的酥心糖，將南瓜籽打成醬，與麥芽糖混合層層堆疊，是老師傅近40年製糖功力的累積。